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标题: 简介:天坛公园和“老北京炸酱面” [打印本页]

作者: 南山    时间: 2007-8-9 08:56
标题: 简介:天坛公园和“老北京炸酱面”

  天津朋友的北京之行中安排了到天坛公园参观和吃“老北京炸酱面”,故东拼西凑了些资料,以使大家对此先有个大致印象。

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天坛公园景区景点介绍:            
 天坛公园,是中国现存最大的一处坛庙建筑,总面积超过250公顷。始建於1420年的明朝时期,是明清两朝天子向天参拜,祈福的地方。天坛内各座坛庙的建筑呈圆形,井然有序地分布在方正的地上,切合中国人信仰的天为圆,地为方的理念。此外,其布局严谨精美,艺术高超,色彩调和瑰丽,是古建筑中出类拔萃的代表,也是北京其中主要的地标。天坛内最值得参观的包括有祈年殿、皇穹宇及围绕皇穹宇的回音壁。
 
    天坛位于北京市崇文区永定门内大街东侧,是明、清两代帝王祭天祈谷、夏至祈雨、冬至祭雪的圣地。
               
      天坛始建于明永乐十八年(1920年),名天地坛。嘉靖九年(1530年)因立四郊分祀制度,于嘉靖十三年(1534年)改称天坛。清乾隆、光绪帝重修改建后,才形成现在天坛公园的格局。
               
      天坛占地272万平方米,整个面积比紫禁城还大些,有两重垣墙,形成内外坛,坛墙南方北圆,象征天圆地方。圜丘坛在南,祈谷坛在北,二坛同在一条南北轴线上,中间有墙相隔。圜丘坛内主要建筑有圜丘坛、皇穹宇等,祈谷坛内主要建筑有祈年殿、皇乾殿、祈年门等。
               
      圜丘坛又称祭天台、拜天台、祭台,是一座露天的三层圆形石坛,为皇帝冬至祭天的地方,始建于明嘉靖九年(1530年),清乾隆十四年(1749年)扩建。坛周长534米,坛高5.2米,分上、中、下三层,各层栏板望柱及台阶数目均用阳数(又称"天数",即九的倍数),符"九五"之尊。坛面用艾叶青石砌就。坛面除中心石是圆形外,外围各圈均为扇面形,数目也是阳数。每层都有汉白玉栏板望柱,均为9的倍数。上屋栏板72块,中层108块,下层180块,合360周天度数。古人认为九是阳数之极,表示至高至大,皇帝是天子,也至高至大,所以整个圜丘坛都采用九的倍数来表示天子的权威。圜丘坛有外方内圆两重矮墙,象征着天圆地方。圜丘坛的附属建筑有皇穹宇及其配庑、神库、宰牲亭、三库(祭器库、乐器库、棕荐库)等。
      站在圜丘坛最上层中央的圆石上面虽小声说话,却显得十分洪亮。因此每当皇帝在这里祭天,其洪亮声音,就如同上天神谕一般,加上祭礼时那庄严的气氛,更具神秘效果。这是因为坛面光滑,声波得以快速地向四面八方传播,碰到周围的石栏,反射回来,与原声汇合,则音量加倍。
               
      穹宇位于圜丘坛以北,是存放祭祀神牌的处所。始建于明嘉靖九年(1530年),初名泰神殿,嘉靖十七年(1538年)改称皇穹宇。为重檐圆攒尖顶建筑。清乾隆十七年(1752年)重建,改为鎏金宝顶单檐蓝瓦圆攒尖顶。有东西配庑各5间。其正殿及东西庑共围于一平整光滑的圆墙之内,人们在墙的不同位置面墙说话,站在远处墙边的人,能十分清晰地听到,此为回音壁。皇穹宇台阶下,有三块石板,即回音石:在靠台阶的第一块石板上站立,击掌,可以听到一声回声,站在第二块石板上击一掌,可以听到两声回声,站在第三块石板上击一掌,可以听到三声回声。在皇穹宇的四周有一道厚约0.9米的围墙,你站在一端贴着墙小声说话,站在另一端的人只要耳贴墙面就能听得异常清晰,并且还有立体声效果,这就是著名的“回音壁”。
               
      丹陛桥:圜丘坛、皇穹宇、祈谷坛是中轴线上三个主要建筑,连接这三座主建筑的是一长长的贯通南北的台基,叫丹陛桥,又叫神道或海墁大道。它长360米,宽29.4米,南端高1米,由南向北逐渐升至3米,象征着此道与天宫相接,皇帝由南至北步步升天。丹陛桥中间是神道,左边是御道,右边是王道。皇帝走御道,王公大臣走王道,神走神道。桥下有东西向隧道,是祭祀前将牲畜送去屠宰的洞口。
               
      祈年殿:在天坛北部,始建于明永乐十八年(1420年)。该殿建在一个高6米、面积5900多平方米的圆形汉白玉石台基上。台基分三层,每层都有雕花汉白玉栏杆和云龙望柱护卫。殿高38米,直径32.72米,三层重檐逐层收缩,顶上有一巨大金宝顶。
        祈年殿用28根楠木大柱和36块互相衔接的榜、桷,支撑着三层连体的殿檐。这些大柱有不同的象征意义:中央四柱叫通天柱,代表四季;中层十二根金柱,代表十二个月;外层十二根檐柱,代表十二时辰;中外层相加二十四根代表二十四节气;三层相加二十八根,代表二十八星宿;加柱顶八根童柱,代表三十六天罡;宝顶下雷公柱,代表皇帝一统天下。其附属建筑有皇乾殿、祈年门、神库、神厨、宰牲亭、燔柴炉、瘗坎、具服台、走牲路及72间长廊等。长廊南面的广场上有七星石,石上镂刻山形云纹图案,是明嘉靖时放置的镇石。
               
      斋宫:位于天坛西天门南,是皇帝行祭礼斋戒处。外围有两重御沟,外沟内岸四周有回廊163间。宫面东,正殿5间,为无梁殿式供券砖石结构。正殿月台上有斋戒铜人亭和时辰牌位亭,殿后有寝殿5间,东北隅有一座钟楼,内悬永乐年制太和钟一口。
               
      天坛不仅是我国坛庙中最大的一座,而且其建筑艺术在世界建筑艺术史上占有崇高的地位。1998年天坛被联合国教科文组织遗产委员会列入《世界遗产名录》。

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    另外,天坛公园的大片古柏林里空气极净,清晨这里是习武练功的好地方,西门那边的树林里您可以看到每棵树下都有一个以树为原点的圆圈,有的已经磨成了深沟,这就是八卦掌爱好者长年累月走圈的结果。以前俺曾经每天早晨5点半就到这里练气功,所以匀称的体型得以一直保持到现在。而每当夜幕降临时,这里漆黑一片,伸手不见五指,是年轻人谈情说爱的好地方。据俺考证,半夜11点后从这里走出的伴侣大都很快的就步入了婚姻的殿堂。这里俺也偷偷的去过一次,谁知突降小雨,不到10点就赶紧撤了,所以现在俺最恨下雨。

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[此贴子已经被作者于2007-8-9 10:33:48编辑过]

作者: 南山    时间: 2007-8-9 09:01

老北京炸酱面

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  到北京, 不能不吃这地道的“老北京炸酱面”。一进门,一身那样打扮的伙计就以一口的字正腔圆的吆喝“来了、您那!”来迎客,京腔京韵、甚是热情。先来一壶茉莉花茶,您可以一边细细品味,一边欣赏四周老北京茶馆似的摆设,红木的方桌条凳、福字装饰、古色木门。其实这里的伙计大部分已经都不是北京人了,老板不在的时候也许就听不到吆喝了。店小二上炸酱面的时候,把七碟八碗的菜码往粗瓷大面碗里倒,碗碟碰撞所发出的叮当之声,那叫一个脆!这个炸酱面的酱,是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒,加黄稀酱,盖上锅盖小火煮10来分钟而成,
这里的特色菜有: 芥末墩、麻豆腐、萝卜皮、三不沾、手抓大排、糖卷果、豌豆黄、炸藕盒 灌肠,其中三不沾在其它饭馆是吃不到的。这里没有烤鸭,他的香酥鸭颇有特色,大众菜里京酱肉丝、宫爆鸡丁都很正宗,当然炸酱面不能不吃。
豆汁和焦圈可以先只来一两碗,大家可各用勺先尝一口,感觉一下它的味道,不喜欢就拉倒,毕竟到北京了嘛,不喝真遗憾,喝了就。。。。。。。

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[此贴子已经被作者于2007-8-9 10:50:19编辑过]

作者: 乒命三郎    时间: 2007-8-9 09:31

不错很详细,对北京之旅又增添了一份期待!

豆汁儿,职业 也是非常期待的阿,哈哈!

[em01]
作者: 老刀    时间: 2007-8-9 09:35

感谢南山朋友!早就盼望的与北京球友相聚的日子越来越近,很想尝尝炸酱面的味道!哈哈!

还想问一句,晋阳,所长,南山,候鸟,牧民等朋友都能参加活动吗?


作者: Stephyting    时间: 2007-8-9 10:13

真是辛苦南山了啊~~

哈哈~~

这个豆汁啊,不喝可是会遗憾的哦~~


作者: 南山    时间: 2007-8-9 10:43
QUOTE:
以下是引用老刀在2007-8-9 9:34:32的发言:

感谢南山朋友!早就盼望的与北京球友相聚的日子越来越近,很想尝尝炸酱面的味道!哈哈!

还想问一句,晋阳,所长,南山,候鸟,牧民等朋友都能参加活动吗?

您所列举的几位朋友中“牧民”兄因工作的时间安排尚未确定能否参加,其他几位都参加咱们的交流活动。并且还有一位与您的昵称相仿的“不老刀”大哥也在其列。


作者: 职业分析师    时间: 2007-8-9 10:49
除了豆汁其他都很不错!
作者: 深谷幽蓝    时间: 2007-8-9 10:51
楼上的能喝一大碗,恩
作者: 南山    时间: 2007-8-9 10:54
哈哈,晋阳大侠每次坐到这里如果不先来碗豆汁,吃嘛也不香啊。
作者: Stephyting    时间: 2007-8-9 12:02
QUOTE:
以下是引用深谷幽蓝在2007-8-9 10:51:03的发言:
楼上的能喝一大碗,恩

而且是一口气喝一大碗~~

很豪爽嘛~~


作者: 乒命三郎    时间: 2007-8-9 12:07

一碗还不够,还要第二碗,确实是豪爽啊,哈哈!

[em01]
作者: Stephyting    时间: 2007-8-9 12:18

这次不让分析叔叔喝可乐~~

他的选择只有豆汁~~


作者: 南山    时间: 2007-8-9 12:18

那个谁品了一小口就差点淹着。


作者: Stephyting    时间: 2007-8-9 12:24
QUOTE:
以下是引用南山在2007-8-9 12:17:38的发言:

那个谁品了一小口就差点淹着。

啊??啊??啊??

谁啊??


作者: 职业分析师    时间: 2007-8-9 12:37
QUOTE:
以下是引用Stephyting在2007-8-9 12:17:32的发言:

这次不让分析叔叔喝可乐~~

他的选择只有豆汁~~

谢谢,你怎么知道我爱喝豆汁

[em05]
作者: Stephyting    时间: 2007-8-9 12:40
QUOTE:
以下是引用职业分析师在2007-8-9 12:37:14的发言:

谢谢,你怎么知道我爱喝豆汁

[em05]

恩,好的~~

大家都看见了啊~~

不让他豪爽的喝他的十几碗豆汁他能甘心回来吗??

哈哈~~你完蛋了~~


作者: 在雨中的人    时间: 2007-8-9 14:03

敬佩爱喝豆汁的人


作者: 乒命三郎    时间: 2007-8-9 14:18
(, 下载次数: 0)
[em11]
作者: 职业分析师    时间: 2007-8-9 14:53
南山到北京会给大家当向导,在此先感谢了
作者: 老刀    时间: 2007-8-9 15:23
QUOTE:
以下是引用南山在2007-8-9 10:42:36的发言:

您所列举的几位朋友中“牧民”兄因工作的时间安排尚未确定能否参加,其他几位都参加咱们的交流活动。并且还有一位与您的昵称相仿的“不老刀”大哥也在其列。

     注册时真不知道北京还有个“不老刀”先生,否则怎么也不敢和他“针锋相对”啊!到北京一定和“不老刀”先生合 

  影,请教球技,干一杯!哈哈!

  另外,豆汁不就是天津的豆浆吗?怎么不好喝?我要尝尝!


作者: 乒命三郎    时间: 2007-8-9 16:20
QUOTE:
以下是引用石头他爹在2007-8-9 15:38:22的发言:

不老刀可是老刀不老~呵呵~

您们二位可是有缘分~~本人承诺一定给二位拍张照片~~有意义~~

我怎么在网上就找不到个和我网名对着来的呢?比如叫石头他那什么的~~嘿嘿

我倒是在网上找到好多叫石头的.

[em04]
作者: wanghaokun    时间: 2007-8-9 17:39
辛苦了啊
作者: 职业分析师    时间: 2007-8-9 19:43
QUOTE:
以下是引用wanghaokun在2007-8-9 17:39:11的发言:
辛苦了啊

幸福小子你是在北京与我们碰面吗


作者: Stephyting    时间: 2007-8-9 23:06
QUOTE:
以下是引用职业分析师在2007-8-9 14:52:48的发言:
南山到北京会给大家当向导,在此先感谢了

感谢南山~~~`
作者: 竞走也疯狂    时间: 2007-8-12 22:38

感谢南山   呵呵 豆汁  都喝过拉 哈哈  


作者: 南山    时间: 2007-8-12 23:29
抱歉啊,由于健康原因没能与大家一起共游天坛,另外,对老北京炸酱面的介绍也有误导的嫌疑,俺原以为大家在游天坛后会到距它很近的红桥店,没想到后来去的是“海碗居”。
真高兴再次见到了那么多熟悉的面孔,特别是还有那么多女贵宾,可惜她们的家属警惕性实在太高了,实在是没机会啊。
作者: 职业分析师    时间: 2007-8-13 00:11
QUOTE:
以下是引用南山在2007-8-12 23:29:20的发言:
抱歉啊,由于健康原因没能与大家一起共游天坛,另外,对老北京炸酱面的介绍也有误导的嫌疑,俺原以为大家在游天坛后会到距它很近的红桥店,没想到后来去的是“海碗居”。
真高兴再次见到了那么多熟悉的面孔,特别是还有那么多女贵宾,可惜她们的家属警惕性实在太高了,实在是没机会啊。

呵呵,没有关系,你全程摄影辛苦了


作者: jmj    时间: 2007-8-13 00:30
QUOTE:
以下是引用石头他爹在2007-8-9 15:38:22的发言:

我怎么在网上就找不到个和我网名对着来的呢?比如叫石头他那什么的~~嘿嘿

刚才QQ查了下,叫石头他爹的有好多呢........................ [em01] 

貌似叫JMJ的更多[em06]


作者: jmj    时间: 2007-8-13 00:31
QUOTE:
以下是引用南山在2007-8-12 23:29:20的发言:
抱歉啊,由于健康原因没能与大家一起共游天坛,另外,对老北京炸酱面的介绍也有误导的嫌疑,俺原以为大家在游天坛后会到距它很近的红桥店,没想到后来去的是“海碗居”。
真高兴再次见到了那么多熟悉的面孔,特别是还有那么多女贵宾,可惜她们的家属警惕性实在太高了,实在是没机会啊。

感谢南山阿






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