[转帖]夏天宜吃的粥

苦瓜粥：

瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

  制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
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  莲子粥：

莲子50克，粳米100克

  入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
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  西瓜皮粥：

西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

  西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。



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冰粥：

冰粥的制作方法：

  西瓜粥
  原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
  做法：
  1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
  2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
  作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
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  ●刺梨粥
  原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
  做法：
  1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
  2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
  作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
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  ●香蕉粥
  原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
  做法：
  1、香蕉去皮、切成丁块。
  2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
  作用：可清热润肠，和胃健脾。
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  ●番茄粥
  原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
  做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
  作用：可清热解毒，凉血平肝。
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  ●枇杷粥
  原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
  做法：
  1、枇杷洗净，西米浸涨。
  2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。


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绿豆粥：

清热解毒调理 防暑调理 动脉硬化调理 夏季养生调理

制作材料
 
  主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
  辅料：白砂糖(20克)

制作工艺
  1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.
  2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.
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百合粥：

百合粥

  一、原料：
  1. 主料：百合30 克，粳米100 克。
  2. 调料：白糖。

  二、制法：
  将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为
  文火煮成粥，调入白糖即成。
  按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳。用于治疗肺阴虚所致的干

在运动得时刻业要保养自己！

俺只煮过绿豆粥，其它没试过。

喝粥好，就是有的麻烦。

不麻烦,在地板上坐着喝,爽![em1004]

楼主辛苦了，谢谢分享！

什么粥最好喝呢？

这是好东西，学学！

楼主辛苦了，谢谢分享！

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