蘑菇

<p>松树伞蘑菇又叫红蘑，是东北的一种山货特产。因为此菌正常生长在松树下，从而与松树形成外生菌根，所以才被东北人叫做松树伞蘑，此君的味道非常好，被人称为“素肉”，受到人们的深爱。但是因为此菌是野生的山货，所以产量非常少，可想而知价值也是非常之贵的了.红蘑为中国东北地区的特产，红蘑味道鲜美，红蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。红蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用红蘑可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用 红蘑为白蘑科食用真菌。每年的7-8月是采集红蘑的季节，入伏后采集的红蘑质量尤佳，红蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。 </p>
<p>　　松树伞蘑菇里面含有很多的多元醇，这对于患有糖尿病的朋友来说是一种良药呀，而且此菌里面的多糖类物质还可以起到抗肿瘤的作用，对于防止过早衰老也有非常有用的。不仅如此该菌对于治疗腰酸脚痛也是有一手的。剧有关专家分析，该菌还可以治疗贫血，眼目不明等一些病症，所以对于松树伞蘑菇的医疗功效那是相当不错的哦。</p>
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<p>[upload=jpg,松树伞蘑菇.jpg][img]

                               
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在北方边陲冠以针叶著称小松树林的草棵子里，秋季的雨天过后，人们会时常采摘一些杂蘑，用来食用。这杂蘑里最突出特色、最含有药用的是一种叫“粘团子”的蘑菇。地方学名也叫黄蘑、松树蘑或紫蘑。
<p>　　粘团子是本地的普通叫法。粘团子长得憨厚结实，大有蘑菇云状的态势，颜色为浅黄色，根茎短粗胖，头脚轻重比例平衡。</p>
<p>　　叫粘团子，是因为此蘑菇用开水泡洗或开水焯了以后，浮有一层黏液，像滑不溜肌鲇鱼似的；叫黄蘑，自然是因根茎头部颜色是黄的；叫松树蘑，是因为此蘑一般都长在松树林里，别的地界几乎少有；叫紫蘑，是因用开水焯了以后，就变成了近似紫色，或将其晾晒、阴干，由根茎到头部也会渐渐变成紫色的。</p>
<p>　　粘团子的药用价值，是通肠治便秘。将粘团子用开水焯了以后，炒肉片或鲜椒食用即可。老百姓在享受鲜嫩美味肉蘑的同时，都普遍当成了一种治疗胃胀及肠道干燥的民间偏方。</p><br/>[upload=jpg,粘团子蘑菇.jpg][img]

                               
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是<a href="http://baike.so.com/doc/958652.html" target="_blank" data-log="content">白蘑</a>科<a href="http://baike.so.com/doc/5668441.html" target="_blank" data-log="content">食用真菌</a>。<a href="http://baike.so.com/doc/5645698.html" target="_blank" data-log="content">野生榛蘑</a>是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。 <br/>榛蘑味道鲜美，<a href="http://baike.so.com/doc/5217553.html" target="_blank" data-log="content">榛蘑炖小鸡</a>是东北人招待贵客的<a href="http://baike.so.com/doc/1003491.html" target="_blank" data-log="content">不可缺少</a>的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。 经常食用野生榛蘑，可以防止<a href="http://baike.so.com/doc/2180629.html" target="_blank" data-log="content">皮肤干燥</a>，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛<a href="http://baike.so.com/doc/3874366.html" target="_blank" data-log="content">视力保护</a>很有帮助；
<h3 jquery183020104939912735792="39"><a class="anchor" name="799326-845597-1_1"></a><b class="title">营养价值</b> <span class="opt"><span class="switch"><i class="ico show"></i></span></span></h3>
<div class="h3_content">　　榛蘑是<a href="http://baike.so.com/doc/5574741.html" target="_blank">黑龙江省</a>特有的山珍之一,其肉质细腻，柔嫩鲜美，营养价值极高,是极少数不能人工培育食用菌之一,是真正的<a href="http://baike.so.com/doc/5342881.html" target="_blank">绿色食品</a>!榛蘑富含大量的微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，是一般蔬菜的几十倍，是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴！且被一些发达国家列为一类食品！<br/></div><br/>[upload=jpg,榛蘑.jpg][img]

                               
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[/upload]<br/><br/>[upload=jpg,榛蘑1.jpg][img]

                               
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吃了都说好

我喜欢吃蘑菇

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<div class="quote"><b>以下是引用<i>球在我心</i>在2014/11/26 21:22:00的发言：</b><br/>[em53]</div>
<p>咋咧&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p>

这个帖子介绍的比较详细。

百度来滴&nbsp;&nbsp;&nbsp;