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秋季食补 萝卜羊肉汤

郝先生 2006-10-28 18:03:00

话秋补  萝卜羊肉汤
原料:羊腿肉1000克,白萝卜500克,胡萝卜100克,干橘皮示量,生姜,植物油,细盐,黄酒适量.
制作:羊肉、萝卜洗净切块。用旺火烧热油后，先放生姜片炝锅，既倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄酒适量，至炒出香味，
加半碗冷水，烧沸10分钟，盛起。将羊肉、胡萝卜、橘皮倒入大沙锅内，加冷水浸没，用中火烧开后，加黄酒细盐适量，
改小火炖半小时，倒入白萝卜，至羊肉酥烂，既可食用。
功效：补脾胃，温肺气，化寒痰，补元阳，御风寒

摘自2006-10-27《今晚报》

愿大家天天胃口好,身体棒棒的!!

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11条评论

rong 2006-10-28 18:43:00

真不错，想想就好喝！营养健康每一天！

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夜深沉 2006-10-28 18:50:00
明天晚上就来这口了！
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银色子弹 2006-10-28 19:21:00
好东西，收~~~
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顺其自然 2006-10-28 22:30:00
我喜欢做饭，讨厌赴宴
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自由骑士 2006-10-28 22:44:00

俺两样都不喜欢。。。

精英-银河·天津乒友俱乐部
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夜深沉 2006-10-29 18:33:00
萝卜羊肉汤[em17]
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kutiger 2006-10-29 19:42:00
好菜好饭郝先生！[em05][em17]
[此贴子已经被作者于2006-10-29 19:42:25编辑过]
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风之彩 2006-10-29 22:32:00
胡萝卜，补维生素A
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秋雨 2006-11-1 07:19:00

水果呢？秋天下来这么多种的水果，据说也有什么益吃不益吃的。郝老师，能介绍一下吗？

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