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各位群友谁会做川菜？

pipichupin 2009-9-18 10:53:00
由于本人极度喜欢川菜，可是就是不会做，左思右想下想问问群里是否有川菜高手？不知道能否传点家底功夫？在这里先行谢过！
支持原创，赞赏一下
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16条评论

天下玫瑰手机认证 2009-9-19 12:45:00
皮皮，我帮你推荐两位川菜大厨，天下月亮和天下佩佩[em1001]
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天下左手 2009-9-18 19:02:00
我只会做水煮鱼和香辣虾
不是在打球，就是在打球的路上......
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pipichupin 楼主 2009-9-18 14:53:00
QUOTE:
以下是引用天下星梦在2009-9-18 13:40:00的发言：
我最爱吃啦，就是不会做，呵呵1图片点击可在新窗口打开查看

呵呵 和我一样
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pipichupin 楼主 2009-9-18 14:53:00
QUOTE:
以下是引用天下云山远在2009-9-18 13:22:00的发言：

我会做，先请客，然后我教你！

山远，请你吃什么菜？
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天下云山远 2009-9-18 13:22:00

我会做，先请客，然后我教你！

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天下星梦 2009-9-18 13:40:00
我最爱吃啦，就是不会做，呵呵1[em1007]
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天下奇伦 2009-9-18 13:01:00

网上的足够了，不需要视频，你按照菜谱买材料，保证你能做出来川菜味儿，不同的就是火候的掌握，诸如肉烂不烂。这个需要不断地摸索

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pipichupin 楼主 2009-9-18 11:33:00
QUOTE:
以下是引用ruanwei在2009-9-18 11:21:00的发言：
网上视频到处都是，这个做菜重在实践，说一千道一万，没有用的

呵呵 楼上说的不错 但是看视频和有人手把手教是两码事！

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ruanwei 2009-9-18 11:21:00
网上视频到处都是，这个做菜重在实践，说一千道一万，没有用的
ruanwei {AT} yeah.net
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