国庆山西、山东六日自驾游之历程篇、景点篇和饮食篇

<div class="quote"><b>以下是引用<i>阿木</i>在2012-10-18 16:42:00的发言：</b><br/><br/>[upload=jpg,201210188431658811.jpg][img]

                               
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<div class="quote"><b>以下是引用<i>青岛大关</i>在2012-10-16 14:39:00的发言：</b><br/>&nbsp; <br/>
<p><b>--</b><b>饮食篇</b><b></b></p>
<p>9月30是长假的第一天也是中秋节，选择第二天的10月1日出发也是想避开第一天出行高峰看看路况，果然是部分高速路拥堵不堪，成为壮观的临时“停车场”。看到媒体说山西的旅游景点只是有点拥堵，便祈祷一直是这种状态。“兵马未动，粮草先行”，国人是很讲究吃的，因次日一大早要出发，提前做好了各种食品水果、药品、衣服等。1日早4点闹铃准时响起，按照分工我做早餐和午餐。上路后得知同伴的夫妻没吃早饭，他们带的热腾腾水饺算是早餐加午餐了。临近中午时分在一个服务区，很多游客看到我们一家三口吃着米饭、炸藕盒（昨晚提前炸好）、炒芸豆丝和伴菜花（密封塑料饭盒还温乎），投来惊愕的眼光，全家人当了一刻钟的公众人物。这种情况下只能给同伴尝尝藕盒了，人在饥饿的时候自然感到好吃，当然我的手艺也是不错的。</p>
<p>&nbsp;&nbsp; 第一天的大同市家庭旅馆是市郊的新建小区，热水、电视都有一共150元。小区周边设施都有但不完善，找了半天最终吃的还是南方特色的饭菜。因此决定，明早餐再备些和已带的食物在旅馆吃。2日中午赶到悬空寺停下车已近1点，看着排队进山的密密麻麻的人群和后面奔腾赶来的车流，商量决定不进了远远看看就行了。在停车场里，同伴去买饭我家人占桌凳，跟打仗似的紧张快速地露天简单吃碗大绘菜、凉皮等，有点风餐不露宿很壮烈的感觉。路上女儿就说：爸爸，你以前总说外出先要吃饱这一顿，下一顿饭不知何时才能吃，这回真领教了（我早饭吃的很多没挨饿，也是我每次外出每天体重增加一斤的原因）。7点赶到杏花村镇，找到杏花村酒厂附近的旅馆，近8点才坐到餐桌上，第一次吃到了山西的“过油肉”、“ 碗秃”、“ 木耳炒鲜核桃”等。过油肉是用五花肉炒的，油而不腻，碗秃似是面食，像宽面片，只是用的像是荞麦面（建议大家吃过一次就可，到了山西的第二天才吃上面）。木耳炒的鲜核桃还是第一次吃，清爽又有香味，味道真不错。到了杏花村就不能不喝地道的汾酒了。在汾酒公司周围，分布着大大小小的商店。主要商品就是各种汾酒，有瓶装的、罐装、还有散装竹制的提柃兼有计量的功能，让我们这些看惯了用塑料袋装散啤的青岛人连连称奇。打开一瓶53°的杏花村汾酒，口感芬香醇厚、浓烈但柔和不辣嗓子，好喝不上头，连女儿都喝了近1两。细细品来，卸去了旅途的劳累。次日街上早餐点豆腐脑小吃很诱人，但要带到旁边小笼包店里去吃还不卖，说了好话才如愿。看来著名的晋商之道他们还得学学才能把买卖做大做好。</p>
<p>&nbsp;&nbsp; 第三天在黄河壶口瀑布停车场了附近的饭店，也点了“过油肉”，可能是靠近景点的原因，质量和味道和昨晚杏花村的相比大打折扣了。旁桌的四人是辽宁鞍山的，从平遥古城赶来，因排队时间过长天色已晚只好住下明早再看瀑布，他们曾提到平遥古城不用买通票的词句，但没注意听也没仔细问清楚便多花了几百元的冤枉钱。</p>
<p>第四天吃上山西最著名的八碗八碟，是在乔家大院附近。饭店号称是给慈禧做过饭的厨师的后人。什么“栲栳栳、猫耳朵、喇嘛肉、炒灌肠、平遥牛肉、红面圪蚪、杂面拖”等，实事求是的讲，菜的味道还是不错的，尤其是喇嘛肉，让孩子给包圆了。酱牛肉一般，没有味道，颜色也不对，绝对不是牛肉或驴肉，菜量不像青岛的大盘子大碗，可以说很少。到平遥古城后，又去寻山西小吃，按路旁民警的指引应该在古城西门里面的小吃街，结果理解为西门外的饭店，吃得没有什么印象了。等到同伴夜游平遥古城，发现后，已没有肚子再装下了。</p>
<p>&nbsp;&nbsp; 再说山西的醋，又是一绕不开的话题。走一路吃一路的饭也就吃了一路的醋，真正留下深刻印象的是在平遥古城，冠云的牛肉、宁化的醋，处处可见，卖散醋的大缸就是青岛过去家里常见的大水缸，直径有1米，卖醋人说，醋是手工的十年陈酿，只有散醋才有十年以上的，说起来大家不信，价格比任何整装的醋都贵，几乎翻番。为了验证，回家后悄悄地用两根筷子分别蘸十年散醋、三年整装的醋让老婆尝，果然是说散的醋香厚道，味道不同，不似三年醋的冲酸，更有一种绵绵悠长的回味，看来十年的手工老陈醋果然名不虚传。 </p>
<p>第五天是出来后吃的最为简单，我去过沂南竹泉村，此次再去一来景色很好值得家人、同伴游览，二来有朋友在这工作来看看。出了太原市天刚蒙蒙亮，行驶速度开始减慢，路右侧大货车停在路上一动也不动，开始担心别出车祸等，待天大亮驶过过拥堵路段后，发现是下高速的路堵死了，就看到有的村民骑着电动车卖热腾腾的包子。何原因造成堵车不知道，但知道的是这里经常堵车，才会有经营的买卖可做。联想到08年初，南方部分地区的雨雪冰冻天气，数以万计的车辆被困冻在路上几十个小时没吃没喝，怀里揣着大把的钱干着急买不到食物。开水泡的一个大碗面卖到50元仍很抢手，是趁火打劫还是雪中送炭说法不一我也搞不清楚。</p>
<p>原本以为中午下高速路后吃个便饭，但因太原的大雾耽误了时间中午没停车，只是把车上已有的食物吃的差不多了。横穿河北省，待赶到沂南竹泉村住下已近三点，朋友得知后约晚上一起吃。游览着意想不到美景风光暂时忘却了饥饿，但各种各样的农家小吃时常勾起胃里的“馋虫”。在竹泉村二期的红石寨里，朋友招待我们吃的野外烧烤，皎洁的月光下，熊熊的篝火、狂欢的驴友们、腾空的鞭炮焰火、吃着纯天然的辣子鸡、烤肉、炖菜等正宗鲁菜，喝着竹泉村自酿的清酒，只有一个字，爽！在回宾馆的竹泉淌着溪水的路上，看到村里特色小吃--老乡手工包的水饺，又大又圆冒着热气飘香过来又食欲大开，要了一斤和啤酒。此时院内几米外的葫芦藤下，一长者与一少年对弈象棋，瞬间激发出我们的不服输的斗志。我和同伴每人遥控一方，尽管这边水饺已上，啤酒已打开，吆喝吃饭的声音都没有我们指挥下棋的声音大，当然是我方赢了，引得少年直喊我师傅“你真厉害”。</p>
<p>在竹泉村度过惬意的一夜后，第六天吃过早饭，直奔最后的目标青州市。去青州市原因有三：一是青州博物馆是县级的国家规模的博物馆，我家在2009年春节期间来过，因假期期间闭馆没法参观，这次来如愿；二是买青州的羊肉。上次出差到青州买过一次，全家称好，这次更不能放过了。从沂水到青州约三个小时的路程，在朋友的迎接下，直奔回民一条街上的“兄弟羊肉馆”，没想到紧锁大门中午休息，旁边的商家称“人家是大牌，下午两点上班”， 你看人家牛不牛吧！真是酒香不怕巷子深。上次买23一斤，这次涨到29一斤，这也比青岛的便宜近十元且正宗不打水。三是青州的青州蜜桃也是不错的，青岛号称青州蜜桃的实在太多了，只有在青州买的你才能尝到真正的正宗味道。</p>
<p>提前与朋友沟通时说午餐就是喝个羊肉汤，没想到给领到青州一著名的饭店吃的。一大桌的菜那个丰盛，朋友可能知道我们想吃家乡的饭菜了，印象深刻的是先上的手抓的大棒子骨，戴着手套啃着带筋的肉、用吸管吮吸着骨髓那叫一个香啊！一大盘炸金蝉蚂蚱、蚕蛹、蜈蚣等，60元一斤的羊杂、羊肉要了四斤做成两大盆羊肉汤。肥瘦相间入口即化的羊肉、羊肠、羊肚、羊血、羊肝、羊脸等，把我们给撑得每个人恨不得多生个胃，那味道，真不是青岛洮南路羊肉一条街可比的，朋友介绍说要后上羊肉，否则前面的鸡肉、猪肉等就不香了，看来有道理。说下次再来请吃烤全羊，相信下次会有新球友参加。这一顿饭把前几天欠的都补回来了，晚上7点半到家，没吃饭直奔俱乐部，那也是吃的太饱了。</p>
<p>说说啤酒。一路上所有的饭店要啤酒，服务员首推就是青岛啤酒、其次是雪花啤酒，我们外出就是想喝喝当地的啤酒。口味各不相同各有千秋。在杏花村镇没看到“杏花村”啤酒，但在平遥古城却见到了，不零售必须在该饭店吃饭才给上，因刚吃过想晚餐再点，但晚上在其他饭店却没有，次日就离开山西了，这是此行的一个小小的遗憾，没喝上“杏花村”啤酒，否则“杏花村”的汾酒、啤酒就都品尝了。</p>
<p>&nbsp;&nbsp; 总体印象晋菜没有川菜的麻辣，没有鲁菜的浓烈，不像邦菜般细致精湛，也没有南方菜系的甜腻，透着一股三晋大地的醋味，也就理解了为什么山西出醋，而山西人又顿顿离不开醋的缘故，面食和山东各具风格、各有千秋。 自驾游辛苦有安全隐患但乐在其中，难怪网友阿木称我们为“魔鬼行程”。因一切都是你自己确定的，下一个目标总是期待未知的，充满了神奇感，不是跟团的随从，能充分激发出人的主观能动性，才有了写作的欲望，就跟一个国家行使主权有类似之处。</p></div>
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<div class="quote"><b>以下是引用<i>阿木</i>在2012-10-18 16:44:00的发言：</b><br/><br/>[upload=jpg,201210188435776840.jpg][img]

                               
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<div class="quote"><b>[em1001]以下是引用<i>欣然浅笑</i>在2012-10-20 16:21:00的发言：</b><br/>旅游是个力气活，快乐无限！</div>
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