据有关研究表明，对大脑生长发育有着重要作用的物质主要有八种：脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E、糖、维生素C、钙，因此，含有这些物质的食物都可健脑，中医养生网生活小常识为您选出其中尤其突出的健脑食物有：
香蕉 香蕉富含丰富的矿物质，特别是钾离子，并且含有一个能使人快乐的“开心激素 氨基酸，常吃可有效减轻心理压力，帮助补脑。
牛奶 牛奶一直我们津津乐道的饮品，含有的钙、蛋白质等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。
大豆 大豆的植物蛋白含量丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢，能够强化大脑记忆。
核桃 核桃富含吵饱和脂肪酸，这种物质可使脑部的结构物质更完善，从而使人具有更佳的脑力，因些我们也将其作为健脑的首选食品。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
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