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标题: 法国八大顶级酒庄 [打印本页]

作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 17:57
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)

在1855年万国博览会上,拉斐庄是排名第一的酒庄,同时拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者,一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。  -

作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 17:57
标题: 法国八大顶级酒庄
法国八大顶级酒庄

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犹如梵蒂冈在基督徒心目中的神圣,法国波尔多地区的8大酒庄,也如同太阳一样让无数的葡萄酒爱好者为之痴狂为之萦绕心中。这8大酒庄分别是拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄,法国最顶级的红酒都产自其中。<br />[upload=jpg,qq截图20130126175503.jpg][img]

                               
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作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 17:58
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作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 17:58
成熟拉菲的特性是平衡、柔顺。具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气,层次丰富,馥郁优雅,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长。也有人认为Lafite红酒的特性入口有浓烈的橡木味道。

作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 17:58
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不过,拉菲除了招牌红酒Lafite外,还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。

作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 17:59
拉菲每年的产酒量大约3万箱。最佳年份为1953、1959、1982、1986、1996、2000、2003和2005年。
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作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 18:00
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作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 18:02
二、Chateau Latour(拉图庄)

法文中,Latour的意思是指“塔”,因为酒庄之中有一座历史久远的塔。所以过去经常有人叫它“塔牌”。不要取笑这名字老土,在不少波尔多红酒痴迷者的心目中,它可是酒皇之中的酒皇!拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏,当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的托马斯 杰弗逊也对拉图赞赏有加。


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Latuor的风格雄浑刚劲、浓郁醇厚、绝不妥协,因此一些喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒时,Latour便成了他们的首选。正因为有众多酒客捧场,拉图成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。拉图需要10~15年甚至更长的时间才会成熟,成熟后的拉图有极丰富的层次感,像一位品酒家所形容的:“拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。”



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-最佳年份为1945、1949、1961、1970、1982、2000和2003年。

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作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 18:04
剩下的不继续弄了,太麻烦了,新改版的不好操作。
作者: 青藤屋    时间: 2013-1-26 18:04
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂/安/康庄或红颜容酒庄) -

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奥比康酒庄又称红颜容酒庄,创园于1525年,在1660年法国国王就它来招待宾客,到了1855年以后,如果一级酒庄的排行榜上没有把它列出,那么这个排行榜的权威性就要受到质疑。 -

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庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。大家公认,奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒,它曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。典雅、浪漫、唯美,除此之外没有更合适的词藻来形容这款独具魅力的美酒了。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。 -

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奥比安庄园现在为美国人所拥有,年产量约2万箱。最佳年份为1989年,著名酒评家罗伯特 帕克给出了100分的满分评价。 -

四、Chateau Margaux (玛歌或玛高庄) -

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Margaux这个名字,不仅是酒庄的名称,而且也是波尔多红酒产区之一。能够使用产区作为酒庄名称,玛歌酿出的葡萄酒自然有其过人之处。早在17世纪,玛歌就被列为享誉的一级酒庄,比官定的1855年分级早了2个世纪。在法国,玛歌是国宴指定用酒,胡锦涛主席出访法国时,品尝的就是1982年的玛歌Chateau Margaux。 -

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成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人。如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,可以将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合的完美无缺。曾有人感慨,如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。 -

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最佳年份为1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年。 -

五、Chateau Mouton Rothschild(木桐或牧童或武当庄) -

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与拉图酒庄一样,它也是一个很“土”的名字。“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄的真名其实应该是“羊庄”,原因很简单,据说酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡。 -

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法国官方在1855年进行酒庄定级时,木桐并不在一级酒庄里,但是由于木桐超群的品质,在1973年法国破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此破例殊荣(或者是不幸,毕竟迟来了很多年)的酒庄。 -

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木桐庄非常有商业智慧,它的普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,赢得可观的收益,而且酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签,其中最著名的是1973年毕加索的酒神狂欢图。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。根据估算现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,最少也要需人民币50万元以上。 -

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Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛。口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰满醇厚。 -

最佳年份为1945、1982和1986年。 -

六、Chateau Cheval Blanc (白马庄) -

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神秘的酒庄名,无与伦比的品丽珠,以及出品的简单而又惊人的葡萄酒,使白马成为许多人心中不可抗拒的诱惑。 -

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白马庄酿造的1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!而且在1996年的Saint Emilion区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒” -

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Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。 -

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Cheval Blanc的新酒,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅,散发出很强的、多层次的、既柔又密的个性。 -

七、Chateau Ausone(奥松庄) -

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在1996年的Saint Emilion酒庄排名中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。奥松酒庄创园于1781年,创园人奥松是一位教授及诗人,也是罗马皇帝幼时的老师,但他却是因为爱酒而出名的,曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以奥松又称“诗人之酒”。 -

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奥松庄是八大酒庄里最少人认识的酒庄,原因是酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行了大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年奥松庄的招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,极低的产量既使得酒异常珍贵,也同时让奥松笼罩一层神秘的色彩,不为更多人所知。 -

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Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。由于产量小,最近年份又屡有佳作,被认为最具投资价值。 -

八、Petrus(柏图斯庄或柏翠庄) -



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大家仔细观察八大酒庄的法文名字时会发现,在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词。原因很简单,Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡,而柏翠庄中没有漂亮大屋或古堡,只有小屋。 -

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柏翠庄的红酒售价是八大酒庄之中最贵的,不仅因为Petrus红酒的产量也少得可怜,更因为它天赋的自然条件和极端苛刻的品质追求,在气候较差的年份柏翠庄会对葡萄进行深层精选,甚至会选择停产。 -

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柏翠庄的红酒是用100%(一说为95%以上)Meriot(美乐)葡萄酿制而成,年产酒量约5000箱。一般说来,这种红酒适合早饮但不耐储藏,但是因为柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏图斯庄的红酒不仅适合早饮,而且更具有了耐储藏的特色。在很多红酒客的心目中,它是红酒的王中之王。 -

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作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-3 12:59
支持,继续加油
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-5 20:36
<p><font face="Verdana">没人接手顶,我再顶一次</font></p>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-6 12:01
奢侈。。。。。。
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-6 12:01
奢侈。。。。。。
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-6 12:01
奢侈。。。。。。
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-6 18:06
让我见识了,开眼界了
作者: t天下    时间: 2013-2-6 18:51
顶下帖了哦。大家加油
作者: chicom    时间: 2013-2-11 09:49
春节加班顶贴哈哈哈
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-11 14:52
<div style="MARGIN-TOP: 10px; WORD-WRAP: break-word; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all" id="textstyle_1148718" >大家新年好!2013年我们一起努力加油!<br/></div>
作者: chicom    时间: 2013-2-12 09:54
春节加班顶贴哈哈哈
作者: 664204416    时间: 2013-2-18 09:32
继续努力加油
作者: 小五哥    时间: 2013-2-18 11:20
这么多好文章我来顶
作者: 海丽    时间: 2013-2-18 15:23
发帖顶贴,大家一起努力
作者: 海丽    时间: 2013-2-18 15:23
发帖顶贴,大家一起努力
作者: 664204416    时间: 2013-2-19 09:18
加油。。。。。
作者: t天下    时间: 2013-2-19 10:16
顶帖了,顶帖了
作者: 小五哥    时间: 2013-2-19 17:26
新年快乐!!
作者: 海丽    时间: 2013-2-19 21:07
又开工啦,要顶贴了
作者: t天下    时间: 2013-2-20 09:44
继续顶帖不要停
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-21 13:01
一群酒鬼~~
作者: 664204416    时间: 2013-2-21 13:58
继续加油顶。
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-21 14:31
无数的葡萄酒爱好者为之痴狂
作者: 664204416    时间: 2013-2-21 16:47
继续加油顶。
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-21 18:01
打打球,顶顶帖
作者: 664204416    时间: 2013-2-22 09:20
继续顶不要停
作者: 海丽    时间: 2013-2-22 10:22
全力支持德健!
作者: 海丽    时间: 2013-2-22 10:22
全力支持德健!
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-22 12:41
<font face="Verdana">开心聊天,开心打球,开心顶贴</font>
作者: 664204416    时间: 2013-2-22 13:36
顶顶顶顶。。。
作者: 小五哥    时间: 2013-2-22 14:00
<div style="MARGIN-TOP: 10px; WORD-WRAP: break-word; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all" id="textstyle_165318" >华哥下回也试试<br/></div>
<div style="MARGIN-TOP: 10px; WORD-WRAP: break-word; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all" >&nbsp;</div>
作者: 小五哥    时间: 2013-2-22 14:00
<div style="MARGIN-TOP: 10px; WORD-WRAP: break-word; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all" id="textstyle_165318" >华哥下回也试试<br/></div>
<div style="MARGIN-TOP: 10px; WORD-WRAP: break-word; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all" >&nbsp;</div>
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-22 14:15
呢个贴我喜欢
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-22 14:15
呢个贴我喜欢
作者: t天下    时间: 2013-2-23 09:52
新的一天顶帖了
作者: 664204416    时间: 2013-2-23 11:39
<p>继续顶不要停</p>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-27 11:03
<p>为什么感觉这么忙?</p>
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 12:20
为我的500贴努力
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 12:20
为我的500贴努力,继续顶
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-27 12:21
<p>继续乱顶之中</p>
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 12:34
<div id="textstyle_1395346" style="MARGIN-TOP: 10px; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all; WORD-WRAP: break-word" >为我的500贴努力,继续顶<br/></div>
作者: 664204416    时间: 2013-2-27 14:32
大家继续努力加油!
作者: 664204416    时间: 2013-2-27 14:32
大家继续努力加油!
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-27 15:03
体力强劲,战胜对手
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-27 15:03
体力强劲,战胜对手
作者: chicom    时间: 2013-2-27 15:16
[em1001]
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-27 15:25
体力强劲,战胜对手
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-27 15:25
体力强劲,战胜对手
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 15:36
顶贴啦!顶贴啦!
作者: chicom    时间: 2013-2-27 16:08
[em1001]
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 16:16
<p>顶贴啦!顶贴啦!!</p>
作者: chicom    时间: 2013-2-27 16:53
[em1001]
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-27 17:18
抓紧时间盖一盖
作者: t天下    时间: 2013-2-27 17:37
今天开始顶帖了
作者: 石岐*小黑    时间: 2013-2-27 18:19
群主亲自出马,大家努力。
作者: t天下    时间: 2013-2-27 19:12
<span style="font-size: 14px; ">今天开始顶帖了</span>
作者: 石岐*小黑    时间: 2013-2-27 19:49
群主亲自出马,大家加油。
作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 19:50
<p>客户投诉了哦</p>
作者: t天下    时间: 2013-2-27 19:54
今天开始顶帖了
作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 19:55
<p>客户投诉了哦</p>
作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 19:55
<p>客户投诉了哦</p>
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 22:40
打球回来继续冲刺!
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-27 22:41
打球回来继续冲刺!
作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:52
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:52
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:53
春节期间活动暂停


作者: 海丽    时间: 2013-2-27 22:53
大家一起来顶贴吧!
作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:53
春节期间活动暂停


作者: 海丽    时间: 2013-2-27 22:53
大家一起来顶贴吧!
作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:54
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:54
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:55
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:55
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:56
春节期间活动暂停


作者: 小五哥    时间: 2013-2-27 22:57
春节期间活动暂停


作者: 海丽    时间: 2013-2-27 23:00
大家一起来顶贴吧!
作者: 664204416    时间: 2013-2-28 08:18
2月份最后一天,大家努力加油!争取前八名
作者: t天下    时间: 2013-2-28 10:12
今天开始顶帖了
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-28 10:32
今天还是要努力顶贴喔。。完胜
作者: 当你遇上我    时间: 2013-2-28 10:32
今天还是要努力顶贴喔。。完胜
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-28 10:42
今天继续顶贴,冲啊!
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-28 10:53
Sunny来了
作者: 海丽    时间: 2013-2-28 11:15
<div style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 14px; font-family: verdana; margin-top: 5px; margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; font: normal="normal"  normal="normal"  normal="normal"  14px="14px" /normal Verdana; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; ">今天顶够500贴先收工</div>
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-28 14:08
<div id="textstyle_1438353" style="MARGIN-TOP: 10px; FONT-SIZE: 14px; WORD-BREAK: break-all; WORD-WRAP: break-word" >
<p><font face="Verdana">顶顶顶,今天继续顶!</font></p><br/></div>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-28 14:19
<p>系统有点问题</p>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-28 14:19
<p>系统有点问题</p>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-28 14:19
<p>系统有点问题</p>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-28 14:19
<p>系统有点问题</p>
作者: sunnywlr    时间: 2013-2-28 14:19
<p>系统有点问题</p>
作者: 小仪LFY    时间: 2013-2-28 15:12
<font face="Verdana">今天继续顶,冲冲冲!<br/></font>
作者: 某天    时间: 2013-2-28 16:43
大家好,新来的




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