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标题: 秋季食补萝卜羊肉汤 [打印本页]

作者: 郝先生 时间: 2006-10-28 18:03
标题: 秋季食补萝卜羊肉汤

话秋补萝卜羊肉汤
原料:羊腿肉1000克,白萝卜500克,胡萝卜100克,干橘皮示量,生姜,植物油,细盐,黄酒适量.
制作:羊肉、萝卜洗净切块。用旺火烧热油后，先放生姜片炝锅，既倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄酒适量，至炒出香味，
加半碗冷水，烧沸10分钟，盛起。将羊肉、胡萝卜、橘皮倒入大沙锅内，加冷水浸没，用中火烧开后，加黄酒细盐适量，
改小火炖半小时，倒入白萝卜，至羊肉酥烂，既可食用。
功效：补脾胃，温肺气，化寒痰，补元阳，御风寒

摘自2006-10-27《今晚报》

愿大家天天胃口好,身体棒棒的!!

作者: rong 时间: 2006-10-28 18:43

真不错，想想就好喝！营养健康每一天！

作者: 夜深沉 时间: 2006-10-28 18:50
明天晚上就来这口了！

作者: 银色子弹 时间: 2006-10-28 19:21
好东西，收~~~

作者: 顺其自然 时间: 2006-10-28 22:30
我喜欢做饭，讨厌赴宴

作者: 自由骑士 时间: 2006-10-28 22:44

俺两样都不喜欢。。。

作者: 夜深沉 时间: 2006-10-29 18:33
萝卜羊肉汤[em17]

作者: kutiger 时间: 2006-10-29 19:42
好菜好饭郝先生！[em05][em17]

[此贴子已经被作者于2006-10-29 19:42:25编辑过]

作者: 风之彩 时间: 2006-10-29 22:32
胡萝卜，补维生素A

作者: 秋雨 时间: 2006-11-1 07:19

水果呢？秋天下来这么多种的水果，据说也有什么益吃不益吃的。郝老师，能介绍一下吗？

作者: 郝先生 时间: 2006-11-1 19:32
从中医食疗角度来讲大概是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

作者: 自由骑士 时间: 2006-11-1 21:09
这也知道？

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