吃晚餐需遵循“三不过”原则

　由于中午时间紧张，人们也忙于工作，本是正餐的午餐却常常被人们敷衍了事，而晚餐却成了一天的饮食重点！那么怎样吃晚餐才最健康呢？
<div class="cont" sizset="94" sizcache="22"><a href="http://man.9939.com/nxjb/nkjb/zx/" target="_blank"><font color="blue"></font></a>
<p sizset="95" sizcache="22">　　俗话说：“早上要吃好，中餐要吃饱，晚餐吃根草。”这其实也是说明了每一餐对于人的作用。虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊!可以被忽视，然而<a href="http://baojian.9939.com/bjp/rqbjp/nv" target="_blank"><font color="blue">女</font></a>人要养生的话，还真要好好对待晚餐呢。</p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img title="吃晚餐需遵循“三不过”原则" height="225" alt="" src="http://www.9939.com/uploadfile/201012/1291364007.jpg" width="300"/></p>
<p>　　<strong>晚餐不过饱</strong></p>
<p sizset="96" sizcache="22">　　<a href="http://zhongyi.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">中医</font></a>认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起<a href="http://xinli.9939.com/xljm/" target="_blank"><font color="blue">神经衰弱</font></a>等<a href="http://nk.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">疾病</font></a>。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发<a href="http://baojian.9939.com/jbbj/tnb/" target="_blank"><font color="blue">糖尿病</font></a>。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。</p>
<p>　<strong>　晚餐不过甜</strong></p>
<p>　　晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。</p>
<p>　　<strong>晚餐不过晚</strong></p>
<p sizset="100" sizcache="22">　　晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而<a href="http://food.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">饮食</font></a>中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。</p>
<p>　　据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，甚至凌晨，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙。当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。</p>
<p>　　因此，除平常应多饮水外，还应尽早吃晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。</p></div>