喝酸奶禁忌空腹千万别喝

专家提醒 喝酸奶禁忌空腹千万别喝，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
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<p style="TEXT-ALIGN: center" jquery1351230265385="30"><img title="专家提醒 喝酸奶禁忌空腹千万别喝" height="300" alt="" src="http://www.9939.com/uploadfile/201203/1331350145.jpg" width="400" original="http://www.9939.com/uploadfile/201203/1331350145.jpg" loaded="true"/></p>
<p>　　酸奶系指以新鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂，经保温发酵而制成的产品。</p>
<p sizcache="62" sizset="99">　　酸奶的种类：传统的酸奶通常按生产<a href="http://ggt.9939.com/ggthszz/" target="_blank"><font color="blue">方法</font></a>分为两类：</p>
<p>　　(1)凝固型酸奶：牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装，并在包装容器中发酵而成。</p>
<p sizcache="62" sizset="100">　　(2)搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌入杯或<a href="http://xinli.9939.com/xljb/xinlijibing/" target="_blank"><font color="blue">其它</font></a>容器中。此外，还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。</p>
<p><strong>　　喝酸奶“禁忌”</strong></p>
<p><strong>　　1、并非量越大越好</strong></p>
<p sizcache="62" sizset="101">　　许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是<a href="http://baojian.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">保健</font></a>食品身份的酸奶，更要控制量。</p>
<p sizcache="62" sizset="102">　　蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”。专家指出，<a href="http://baojian.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">保健食品</font></a>是具有特定功效的功能<a href="http://lx.9939.com/bfqg/snqh/" target="_blank"><font color="blue">性</font></a>食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。</p>
<p><strong>　　2、空腹别喝饭后喝</strong></p>
<p>　　由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。</p>
<p><strong>　　3、只能冷藏不能加热</strong></p>
<p>　　很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。</p>
<p sizcache="62" sizset="104"><strong sizcache="62" sizset="104">　　4、想喝<a href="http://food.9939.com/yscl/sg/" target="_blank"><font color="blue">水果</font></a>酸奶自己加</strong></p>
<p>　　如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。</p>
<p><strong>　　5、酸奶不是越稠越好</strong></p>
<p>　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。</p></div>