少吃油腻食物能减少头屑吗

吃得太油腻，会让人变得暴躁，而碳水化合物摄入过少，则会使人情绪低落。研究人员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另一组则用多碳水化合物低脂肪饮食。参试者每个月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。
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<div class="imgs" sizset="94" sizcache="16"><a href="http://www.go9939.com/Products/hmz/index.html?source=9939-16" target="_blank"><img src="http://www.9939.com/uploadfile/201103/1299826293.jpg"/></a>
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<p>　　研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及一年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全过程跟踪记录。结果发现，虽然参试者摄入热量一样，但情绪差别却很大。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。</p>
<p sizset="101" sizcache="16">　　研究者同时发现，少吃油腻的食物，保持碳水化合物的入，有利于减轻体重，<a href="http://fitness.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">减肥</font></a>效果也更持久。</p>
<p><strong>　　少吃油腻食物减少头屑</strong></p>
<p sizset="102" sizcache="16">　　头皮出现皮屑，这是<a href="http://baojian.9939.com/jjbj/stbwbj/pf/" target="_blank"><font color="blue">皮肤</font></a>新陈代谢、自我更新的一种生理现象，一般情况下不易被察觉。皮肤的表皮由生长到死亡，需要20—30天更换一次。</p>
<p sizset="103" sizcache="16"><strong sizset="103" sizcache="16">　　碱<a href="http://lx.9939.com/bfqg/snqh/" target="_blank"><font color="blue">性</font></a>食物的摄入</strong></p>
<p sizset="104" sizcache="16">　　碱性食物的摄入：科学家发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值发生变化，造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱性成分中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮的脱落。生理碱性食物有<a href="http://food.9939.com/yscl/sg/" target="_blank"><font color="blue">水果</font></a>、<a href="http://food.9939.com/yscl/sc/" target="_blank"><font color="blue">蔬菜</font></a>、蜂蜜等，应注意多吃。</p>
<p sizset="106" sizcache="16"><strong sizset="106" sizcache="16">　　吃富含<a href="http://food.9939.com/sszn/wsszl/" target="_blank"><font color="blue">维生素</font></a>B2、B6的食物</strong></p>
<p sizset="107" sizcache="16">　　多吃富含维生素B2、B6的食物：维生素B2有<a href="http://ggt.9939.com/ggthszz/" target="_blank"><font color="blue">治疗</font></a>脂溢性皮炎的作用;维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类和蔬菜等。富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等。</p>
<p>　　少吃辛辣和刺激性食物：因为头屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒精饮料等。</p>
<p>　　少吃含脂肪高的食物：尤其是油脂性头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而加快头屑的产生。</p></div>

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