茄子：“霜打茄子”是好药

<div><span style="font-family: Verdana; font-size: x-large;">茄子：“霜打茄子”是好药</span></div><div><span style="font-family: Verdana; font-size: x-large;"><br/></span></div><div><span style="font-family: Verdana; font-size: x-large;">&nbsp;茄子：“霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。</span></div>

<span style="font-family: Verdana;">茄子具有抗癌功能。</span>[em1002]

茄子具有抗癌功能。

茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。<br/>

茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。