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萝卜兔

萍水乒乓 2014-4-3 09:51:00
<p>萝卜兔</p>
<p>  用料:公兔1只,胡萝卜150克,山药500克,葱头150克,红葡萄酒75毫升,及食盐、味精、鸡清汤适量。 &nbsp; 制法:公兔宰杀后,剥皮去内脏剁成块,撒上盐、胡椒粉,腌渍入味;山药、胡萝卜、葱头去皮,一同放入油中炸上色捞出;兔肉放入热油中,煎成金黄色捞出,放入焖锅里,加入红葡萄酒、鸡清汤,焖至八成熟时,放入山药、胡萝卜等,加盐等调口味即成。</p>
<p>  功效:有补中益气、凉血解毒功效,适用于<a href="http://www.69jk.cn/jibing0/wa/" target="__blank">胃癌</a>热呕大便隐血患者。</p>
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