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鲫鱼丸子萝卜丝汤】

狮子座小七。 2013-6-22 18:42:00
做法:1)白萝卜切丝,鲫鱼破好洗净,两面花几刀,用葱姜蒜和胡椒粉腌制20分钟。2)锅内油烧7成热,鱼下锅,中火慢煎。3)两面煎好之后,倒入开水,放肉馅调的丸子。4)再放白萝卜丝。5)盖盖,小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白,萝卜丝透明,放盐。6)撒胡椒粉,葱花即可
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