现在还有多少人知道？

10.当中上香: 则往往是出于好心帮别人盛饭时, 爲了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方. 被会人视爲大不敬, 因爲北京的传统是爲死人上香时才这样做, 如果把一副筷子插入饭中, 无异是被视同于给死人上香一样, 所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的.

11.交叉十字: 这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上. 这是不对的,爲北京人认爲在饭桌上打叉子, 是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业, 被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受. 除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬, 因爲过去吃官司画供时才打叉子, 这也就无疑是在否定自己,这也是不行的.

12.落地惊神: 所谓"落地惊神"的意思是指失手将筷子掉落在地上, 这是严重失礼的一种表现.因爲北京人认爲, 祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅, 筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝, 所以这种行爲也是不被允许的.但这有破法, 一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向, 在地上画出十字.其方向爲先东西後南北.意思是我不是东西, 不该惊动祖先,然後再将起筷子,嘴里同时说自己.

收藏了。

还是用勺好。