冬季10大滋补美食

羊肉汤
<p></p>　　滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
<p></p>　　特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。

骨头汤
<p></p>　　原料：脊椎骨 1000克，棒子骨500克，适量清水。
<p></p>　　调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
<p></p>　　制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。