你必须私藏的70个做饭技巧，让自己再有口福一点！

<font size="3" face="宋体">52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 　 <br/></font>
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<font size="3" face="宋体">53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。 <br/></font>
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<font size="3" face="宋体">&nbsp;&nbsp; 54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀。</font>

<font size="3">&nbsp;55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。 <br/></font>
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<font size="3" face="宋体">56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。 <br/></font>
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<font size="3" face="宋体">57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。 <br/></font>
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<div class="blog_details_20120222" align="left"><font size="3" face="宋体">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。 <br/></font></div>
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<font size="3" face="宋体">59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒。 <br/></font>
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<font size="3" face="宋体">&nbsp;&nbsp; 60、菜太辣，放些醋可减低辣味。</font>

<font size="3">61、菜太苦，滴入少许白醋。</font>
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