生活中长期吃烤肉的危害有哪些

气虽然是一天比一天冷了，但是我们吃烤肉的热情是没有减退的，所以我们很多人都是吃烤肉的，但是你在吃烤肉的时候知道烤肉的危害有哪些吗?下面我们就给大家说说长期吃烤肉的危害吧。
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<p style="TEXT-ALIGN: center" jquery1353479502537="50"><img title="生活中长期吃烤肉的危害有哪些" alt="" src="http://www.9939.com/uploadfile/201210/1351148320.jpg" width="400" height="300" loaded="true" original="http://www.9939.com/uploadfile/201210/1351148320.jpg"/></p>
<p>　　1、原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。</p>
<p>　　2、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇<a href="http://baojian.9939.com/bjp/rqbjp/nv" target="_blank"><font color="blue">女</font></a>经常吃煎炸蛋肉会增加患<a href="http://lx.9939.com/xsl/nxslnxsl/lc" target="_blank"><font color="blue">卵巢</font></a>癌、<a href="http://pianfang.9939.com/fkpf/rxa/" target="_blank"><font color="blue">乳腺癌</font></a>的危险<a href="http://lx.9939.com/bfqg/snqh/" target="_blank"><font color="blue">性</font></a>，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。</p>
<p>　　3、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种<a href="http://food.9939.com/prcp/twp" target="_blank"><font color="blue">调味品</font></a>的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的均衡，令人“上火”。</p>
<p>　　4、轻易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。</p>
<p>　　5、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致<a href="http://baojian.9939.com/jbbj/az/" target="_blank"><font color="blue">癌症</font></a>的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过<a href="http://baojian.9939.com/jjbj/stbwbj/pf/" target="_blank"><font color="blue">皮肤</font></a>、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。</p>
<p>　　6、减少了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散收回诱人的芳香气味，可是随着香味的分发，<a href="http://food.9939.com/sszn/wsszl/" target="_blank"><font color="blue">维生素</font></a>遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因而，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。</p></div>

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提醒我了，好久没吃烤肉了，有点馋了。。。

不吃。。吃。。。。是个难题。

太可怕了

不吃了

减肥啊

有收获啊

必须顶一下

太好了，改正