心身肥胖的人就试试这些蔬菜吧！

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<p>许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制体重，达到减肥的目的，而认为蔬菜类食品则不易导致发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，含碳水化合物高的蔬菜过多摄人，过剩的碳水化合物也会在人体内转化为脂肪贮存。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢？</p></div>
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<div class="hd"><span>推荐阅读</span></div>
<div class="bd" sizset="94" sizcache="16"><a href="http://man.9939.com/nxjb/nkjb/zx/" target="_blank"><font color="blue"></font></a>　　黄瓜</div></div>
<p sizset="101" sizcache="16">　　黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人适当多吃些黄瓜，<a href="http://fitness.9939.com/" target="_blank"><font color="blue">减肥</font></a>的效果好。</p>
<p>　　<br/>　　白萝卜</p>
<p>　　白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。</p>
<p>　　韭菜</p>
<p>　　韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分。</p>
<p>　　冬瓜</p>
<p sizset="102" sizcache="16">　　冬瓜含的热量要比<a href="http://xinli.9939.com/xljb/xinlijibing/" target="_blank"><font color="blue">其它</font></a><a href="http://food.9939.com/yscl/sc/" target="_blank"><font color="blue">蔬菜</font></a>少，又有助于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用。</p>
<p>　　辣椒</p>
<p>　　辣椒除含有营养物质外，还含有辣椒素。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当多吃些可助减肥。</p>
<p>　　<br/>　　绿豆芽</p>
<p>　　它含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下。</p>
<p>　　大豆及豆制品</p>
<p>　　大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆，它是减肥的好食品。日本医学专家研究证实，醋豆里的皂素，能排除粘附在人体血管上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量，有助于减肥。醋豆的制法是，沥干水，炒25分钟左右（注意别炒焦），待冷却后，装瓶，倒人食醋浸泡，加盖封好，一周后即可食用。每天早晚各吃10一20粒，坚持一段时间后，即有减肥.</p></div>

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