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糖醋排骨

勤凤 2013-12-9 20:09:00
[
糖醋排骨]
   
     材料:猪精排,大葱,生姜,白糖,料酒,精盐,保宁醋,植物油,高汤。
   
     做法:
   
     1.将排骨剁成两三公分的小块儿,加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟。
     2.上笼蒸约20分钟。将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。炒至金黄色为止。
     3.加高汤及排骨入锅,放白糖,保宁醋,用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可。
     4.盛盘,淋上熟油,出锅即可。
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1条评论

城市飞翔 2013-12-10 21:20:00
.一只小狗爬上你的餐桌,向一只烧鸡爬去,你大怒道:你敢对那只烧鸡怎样,我就敢对你怎样,结果小狗舔了一下鸡屁股,你昏倒,小狗乐道:小样看谁狠。
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