桂圆兔

<p>桂圆兔</p>
<p>　　用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、姜适量。</p>
<p>　　制法：将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，枸杞用温水泡好；点火锅中倒入水，先放入兔肉、桂圆煮沸，然后放入姜片、山药用文火煮熟烂，再加入枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。</p>
<p>　　功效：健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气。</p>
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